香葱肉末烧粉丝
发布时间:2016-12-13 20:30:01 编辑:百姓健康网 1807人关注
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![香葱肉末烧粉丝](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269451432520.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗香葱肉末烧粉丝的做法,香葱肉末烧粉丝怎么做好吃又简单
材料
猪肉少许,粉丝1束,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
做法:
1.猪肉洗净后切成碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪成短段。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和部分葱末,爆香后加入肉末翻炒。
4.烹入料酒,炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。
5.盖上锅盖焖2分钟,然后加入粉丝翻炒。
6.再盖上锅盖焖到汁收浓,然后加入葱末炒均即可。
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