九层塔手撕鸡
发布时间：2016-12-14 12:10:01 编辑：百姓健康网 1991人关注
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正宗九层塔手撕鸡的做法,九层塔手撕鸡怎么做好吃又简单
材料
熟鸡半只，蒜，麻油，油，九层塔（干粉），姜，料酒，砂糖，盐焗鸡粉，胡椒粉
做法：
1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。
2.适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。
3.腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。
4.撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。
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