正宗番茄炒蛋飯的做法,番茄炒蛋飯怎么做好吃又简单
菜谱简介
今天妈妈头痛,自然午饭由我一个人负责打理~其实咪卡也是個懶人,除开兴趣來了,其他时候也常常偷懒~炒飯,燴飯?我的最爱~把一大堆混合在一起就可以解决一顿飯,這種简单的方式很适合我~呵呵~平时最喜欢食的就是番茄炒蛋了。番茄是一种超有营养的蔬菜,也很好吃,不過,番茄中所含的营养物质是要通過烹调才能释放出来的(也就是得煮熟),和着蛋一起炒,酸酸甜甜的,咪卡最愛~
材料
番茄1个,鸡蛋1个,青椒粒少许,莴笋少许,黑胡椒少许,蔥少许,鹽适量,番茄酱2湯匙,糖少许
做法:
1.鍋中下油,待熱後加入蔥爆香
2.加入打碎的鸡蛋,翻炒
3.倒入番茄小丁後,再加入番茄酱,鹽,糖,黑胡椒,继续翻炒
4.然後把白米飯倒入鍋中,翻炒均勻即可
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