用牛排方式打造牛肉盖饭
发布时间：2016-12-14 19:10:01 编辑：百姓健康网 1448人关注
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正宗用牛排方式打造牛肉盖饭的做法,用牛排方式打造牛肉盖饭怎么做好吃又简单
材料
米饭，牛肉，西兰花，元葱，酱油，罗勒叶，迷迭香，黑胡椒碎，白糖，红酒
做法：
1.牛肉切片，略厚一点
2.将肉片用牛排锤敲烂
3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上
4.西兰花开水焯一下
5.将腌好的肉锅内倒油煎熟
6.锅内倒入少许油将腌肉的料入锅内轻炖
7.汤汁收浓时倒入少许淡奶油
8.碗内装入米饭后倒入汤汁，加西兰花及煎好的牛肉
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