正宗可丽饼的做法,可丽饼怎么做好吃又简单
菜谱简介
这种可丽饼,是我在烘烤书上学到的,起初只是看到那薄薄的饼很有诱惑力,甜味的、咸味的都有,卷上自己喜爱的丝状菜或抹上香辣酱,那味道真是绝美!说起这可丽饼的做法,其实一点都不复杂,只要有足够的材料即可。
材料
色拉油几滴,奶油20克,白糖少许,牛奶225毫升,低筋面粉,全蛋1个,胡萝卜,甜椒丝
做法:
1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶225ml、奶油20克。
2.再说面糊:将所有材料混合,面粉最好过筛,我也没过,因为没买筛子,使劲搅匀成稀糊状。
3.其次说饼的制作:平底锅热锅后滴几滴色拉油(什么油也可),用餐纸擦匀(注意,很少的油),将面糊倒入适量转动,使面糊能均匀铺满锅底,待饼皮四周略卷起即可翻面,1分钟后倒扣出锅,一张饼只需翻动一次,时间大约两分钟。
4.最后说:可以用喜欢的丝状菜炒熟卷着吃,我用的是胡萝卜、甜椒丝,爱吃肉的可加点肉丝,美味的卷饼即完成。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。