咸蛋黄豆腐羹

发布时间：2016-12-15 14:50:01 编辑：百姓健康网 1803人关注
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咸蛋黄豆腐羹

正宗咸蛋黄豆腐羹的做法,咸蛋黄豆腐羹怎么做好吃又简单

材料

咸蛋2个，嫩豆腐1盒，香肠2条，枸杞少许，生粉

做法：

1.咸蛋黄放在小碗中，盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。

2.豆腐切成小块；香肠洗净后切小粒；枸杞洗净用清水浸软。

3.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍煎后装碟备用。

4.锅内放少量油，烧热后放入蛋黄碎，炒香后放入豆腐、香肠粒。

5.加入清水及枸杞，盖上锅盖焖5分钟，然后用生粉水埋稀芡即可。

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