黑橄榄面包

发布时间:2016-12-15 18:50:01 编辑:百姓健康网 1480人关注 我要评价
黑橄榄面包

正宗黑橄榄面包的做法,黑橄榄面包怎么做好吃又简单

材料

高粉210克,全麦面粉40克,牛奶130毫升,蛋黄1个,糖25克,干酵母1小匙,盐0.25小匙,黄油20克,黑橄榄10颗

做法:

1.除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团,再将黄油加入慢慢揉进面团,再将黑橄榄圈加入,揉进面团即可

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大

3.PIZZA盘事先抹上一层黄油,发酵好的面团,用手掌轻轻压下,排出大部分空气,取出,滚圆,再压扁,用擀面杖擀成和8寸PIZZA盘左右大小,放入PIZZA盘,整理成和盘子大小一致的圆饼状(PS:没有PIZZA盘,就直接擀成8寸大小的圆饼放在烤盘上)

4.整理好形状的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右(可以面团放烤箱,里面同时放一杯热水,关上烤箱门就可以了,同样也可以在微波炉操作这一步)

5.烤箱预热190度,烤箱中层15-18分钟左右

小编推荐:
樱桃慕斯做法 北方拌三丝做法 帮助减肥的香菇木耳汤做法 巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法 婆婆的北方蒸花糕做法 虎年元宝酥做法
分享到:

网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。

在线医生

  • 刘新晖 立即咨询

    刘新晖主任医师

    科室:骨科

    在关节外科有丰富的临床经验,能完成膝关节镜下的各类手术;完成大量的髋、膝等人工关节置换术;尤其对高屈曲膝、内翻膝的关节置换有成熟的手术技术。对颈胸腰椎间盘突出、椎管狭窄等疾病有丰富的诊治及手术经验。对复杂创伤尤其脊柱骨折合并截瘫、复杂骨盆骨折、髋臼骨折的前后路手术治疗有独特的心得。

    蒋雷服 立即咨询

    蒋雷服主任医师

    科室:呼吸内科

    支气管哮喘(包括妊娠期、月经期、儿童哮喘),慢性咳嗽,慢性支气管炎,肺气肿,慢性阻塞性肺疾病的诊断和治疗

  • 朱安 立即咨询

    朱安主任医师

    科室:内分泌科

    内分泌专业各类疾病,尤其是甲状腺疾病、糖尿病等内分泌疑难病的诊治

    袁庆新 立即咨询

    袁庆新主任医师

    科室:内分泌科

    诊治各种内分泌及代谢疾病,包括甲状腺疾病、糖尿病、尤其是胚胎发育相关糖尿病和妊娠糖尿病的诊治

  • 朱学素 立即咨询

    朱学素主任医师

    科室:内分泌科

    糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺及垂体病的诊治

    马骏 立即咨询

    马骏副主任医师

    科室:骨科

    擅长骨科常见病的诊断、治疗及手术。

快速问医生