农家茄子

发布时间：2016-12-16 11:30:01 编辑：百姓健康网 1441人关注
我要评价
农家茄子

正宗农家茄子的做法,农家茄子怎么做好吃又简单

菜谱简介

农家茄子又称大妈茄子，是东北家常菜的一种！这道菜酱香浓郁，蒜香可口，是最好的下饭菜了

材料

茄子6只，猪肉馅80克，大蒜5瓣，香菜1棵，农家大酱2大匙，老抽1大匙，味精1小匙，糖0.5大匙，水淀粉适量

做法：

1.将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段~

2.碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖，用水淀粉调匀~

3.平底锅倒油，把肉末先炒香待用，把茄子用小火煎熟；

4.再倒入调好的酱汁，小火焖制一下~

5.装盘，撒上炒好的肉末、蒜末、香菜即可~~

小编推荐：
团圆包心鱼丸炒白菜做法 樱桃慕斯做法 北方拌三丝做法 帮助减肥的香菇木耳汤做法 巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法 婆婆的北方蒸花糕做法
分享到：

网站声明：本站图片仅为设计美化，与文章无关。如认为影响您的权益，请与我们联系。

相关饮食排行

  • 宜食菜谱
  • 宜食食材

在线医生

  • 杭德新 立即咨询

    杭德新副主任医师

    科室：神经内科

    擅长普内科及神经内科常见疾病的诊断和治疗。

    杨维平 立即咨询

    杨维平副主任医师

    科室：心血管内科

    对高血压、冠心病、心律失常等有较高的诊疗经验和治疗水平。

  • 蒋永爱 立即咨询

    蒋永爱副主任医师

    科室：消化内科

    擅长诊治慢性胃炎、消化性溃疡、消化道早期肿瘤、中晚期肿瘤、功能性胃肠病等消化科常见病、多发病。熟练进行胃镜、肠镜及镜下治疗等操作。

    师锦宁 立即咨询

    师锦宁副主任医师

    科室：血液科

    擅长治疗各种贫血、白血病、淋巴瘤、骨髓增殖性疾病等。

  • 孙晓伟 立即咨询

    孙晓伟副主任医师

    科室：肾内科

    擅长诊治急慢性肾功能衰竭及替代治疗，运用血液灌流及CBP技术救治各类中毒、创伤、MODS等。

    丁成果 立即咨询

    丁成果主任医师

    科室：普外科

    擅长肝胆、肿瘤疾病的诊治及手术，熟练开展微创外科手术治疗。

快速问医生