牛肉酱炒豆腐
正宗牛肉酱炒豆腐的做法,牛肉酱炒豆腐怎么做好吃又简单
菜谱简介
每天的生活其实都是蛮单调，早上醒来刷牙洗脸，然后简单的吃点早餐，就匆匆忙忙赶去做公交上班。每天上班的第一件事，便是写博客，然后发贴，最后开始一天的工作。工作结束，下班回家做饭，忙乎家务事。最后洗淑完毕，打开电脑，处理一些东西，到十二点的时候准时睡觉。是不是很单调，仔细想来确实很单调呢，不过每天这样生活着，却也不觉得单调。因为已经习惯了，有时候还会觉得生活如些美好呢。因为至少没有烦恼。有时候平淡单调也是一件好事，至少说明你的生活中没有让你痛感悲伤的事情。你应该感恩，毕竟生活不是都会一直都充满激情的。一如冰茶今天上的菜牛肉酱炒豆腐一样，看似很平淡，但是吃到的人却会发觉平淡中有着好滋味。
材料
豆腐，鸡蛋2个，牛肉酱，水，盐，鸡精，油
做法：
1.豆腐同样大小的小方块。不过偶滴刀工实在不敢恭维呢。原谅我吧！
2.打两个鸡蛋，让豆腐充分裹满蛋液。
3.锅中放油，烧热，将豆腐煎至金黄，盛入碗中。
4.锅中放油，将牛肉酱煸香后，放入煎好的豆腐，轻轻翻炒一下，让豆腐沾上牛内酱，加入水和盐，继续翻炒至汤汁干，加入鸡精，装盘。
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