正宗茄香墨鱼的做法,茄香墨鱼怎么做好吃又简单
材料
墨鱼,豆角,茄瓜,蒜末适量,盐适量
做法:
1.墨鱼去内脏去皮后洗净,然后片成薄片焯水备用。
2.豆角洗净后切段。
3.茄瓜洗净后切条。
4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入墨鱼翻炒至变色。
5.加入豆角和茄瓜炒匀。
6.最后加入适量盐调味即可。
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