香葱肉末干烧老豆腐

发布时间：2016-12-16 17:20:01 编辑：百姓健康网 1439人关注
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香葱肉末干烧老豆腐

正宗香葱肉末干烧老豆腐的做法,香葱肉末干烧老豆腐怎么做好吃又简单

材料

老豆腐500克，辣椒，白糖，蒜末，葱花，酱油，鸡精（味精）

做法：

1.老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不要放太多六块左右。煎好盛出备用

2.起锅子放入少许油，加入肉末和葱末，炒香。加入煎好的豆腐翻炒下，加入辣椒，在加点酱油、少许糖，加点热水干烧收汁水，出锅前加入葱花。

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