正宗归参杞子炖猪蹄的做法,归参杞子炖猪蹄怎么做好吃又简单
菜谱简介
这是俺家一款传统的老火汤,母亲经常喜欢用当归党参枸杞子在秋冬的时候炖老母鸡,猪蹄给我们吃,那味道难忘之极。俺也喜欢煮这个汤,当归,党参,黄芪,枸杞子,红枣都是属于补气益血的药材,能舒筋活络,活血补血,对身体虚弱的人最好,呵呵。俗话说有病治病,无病防身,哈哈。不过,用来煮汤,分量小一点,汤才会美味。
材料
猪蹄2只,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量
做法:
1.将猪蹄洗净切大块。
2.与药材一起入锅加水烧开,文火炖1个半小时加盐调味就行了,味道浓郁香甜,很好喝。
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