手撕猪手
发布时间：2016-12-17 14:20:01 编辑：百姓健康网 1672人关注
我要评价
正宗手撕猪手的做法,手撕猪手怎么做好吃又简单
材料
猪手1只，盐，酒，沙姜，盐局鸡粉
做法：
1.猪手一只，买的时候叫卖肉的斩开两半，但不要斩断，洗净之后用盐和酒腌片刻.
2.放进煲里煮至焾.
3.捞起在清水里洗净肥膘.
4.将猪手切开两边，再一边切成三份，放进冰水里浸泡8--10个小时.
5.沙姜磨成姜蓉.
6.再准备盐局鸡粉一包(一只猪手一半用量).
7.把浸泡好的猪手捞起，撕成碎条，将盐局鸡粉，沙姜蓉和少许盐放到猪手处拌匀，烧热锅放油芝麻炒香淋上猪手上面便可上枱.
- 小编推荐：
-
剁椒孢子甘蓝做法
香辣臭豆腐做法
冰花煎饺做法
香酥排骨做法
荠菜汤做法
红豆面包做法
