煎酿鸳鸯豆卜

正宗煎酿鸳鸯豆卜的做法,煎酿鸳鸯豆卜怎么做好吃又简单

菜谱简介

黄豆的蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。含有丰富的钙和B族维生素，特别是维生素B2含量比较多。还富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源.且是零胆固醇.猪肉含有丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。鱼同样含有丰富的矿物质，尤其含碘和磷。鱼类一般比肉类含脂肪少，它含有的脂肪里有一种对健康更为有利的脂酸成分。丰富的脂酸使鱼成了预防心血管疾病的推荐食品。能否将三者合而为一呢?答案当然是大大的可以的.

材料

黄豆，副制品豆，猪肉滑，鲮鱼滑

做法：

1.将豆卜切开两半，分别酿入猪肉滑和鲮鱼滑.

2.如是循环往复，就有这么多了.

3.起锅放油，将酿好豆卜略煎后加水煮熟，调味勾芡即可上枱.

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