菊花茄子

发布时间：2016-12-17 15:30:01 编辑：百姓健康网 1467人关注
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菊花茄子

正宗菊花茄子的做法,菊花茄子怎么做好吃又简单

材料

茄子，肉馅，胡萝卜丁

做法：

1.用两只身材修长的茄子，切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。

2.扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。

3.在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，上火蒸5-8分钟。

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