香芋焖鸭

正宗香芋焖鸭的做法,香芋焖鸭怎么做好吃又简单

材料

鸭0.25只，芋头，侯酱，水，糖，生抽，老抽，盐

做法：

1.光鸭1/4只，洗净用盐酒腌过.

2.芋头去皮洗净切片.

3.起镬将鸭略煎一下盛起.

4.再起镬放姜蒜爆香，放入煎过的鸭略炒一下溅酒后再加入柱侯酱略爆后加水、糖、生抽、老抽焖至焾，放盐调味后盛起.

5.再起劐放芋头，加入煮过鸭的鸭汁将芋头煮焾盛起，然后将鸭斩件铺在芋头上面，勾芡便可上枱.

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