顺风耳片的切法
发布时间:2016-12-17 19:00:01 编辑:百姓健康网 1728人关注
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![顺风耳片的切法](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269457858989.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗顺风耳片的切法的做法,顺风耳片的切法怎么做好吃又简单
材料
猪耳朵
做法:
1.先把顺风【就是猪耳朵】飞水洗干净再换水用生姜煮熟放至凉透,热的温的都切不好的。
2.从耳尖开始片切。
3.这样够不够川辣妹子说的那个标准?川辣妹子的原话是:“这个耳片,第一要薄,第二要大张,第三要有层次(既要有软骨,也要有肉,还要有皮)。这个难度高不高,你试试就知道了。”
4.透光看看还是蛮薄的嘛~~~
5.耳朵部分切好了一只~~
6.耳根部分就这样切也可以了。
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