正宗芥菜烧肉煲的做法,芥菜烧肉煲怎么做好吃又简单
菜谱简介
这是冬至用来祭祖的烧肉,由于晚饭有鸡有鱼又有虾,只有把它放到第二天才吃了。
材料
烧肉,芥菜,油,姜,盐,水
做法:
1、大芥菜头一个洗净切开。
2、起镬落油放入烧肉略爆后盛起。
3、再起镬放油放姜爆香,倒入芥菜翻炒片刻后,再加入爆过的烧肉加水焖焾。
4、最后放盐调味即可。
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