翟氏私房菜-川味回锅肉

发布时间：2016-12-18 09:50:01 编辑：百姓健康网 1479人关注
我要评价
翟氏私房菜-川味回锅肉

正宗翟氏私房菜-川味回锅肉的做法,翟氏私房菜-川味回锅肉怎么做好吃又简单

材料

五花肉，青椒，大料，花椒，味精，砂糖，精盐，料酒，豆豉，郫县豆瓣，生姜

做法：

1.清煮白肉：清水入锅，将整块五花肉入锅，同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切片待用。

2.爆炒：少许食油入锅，油温升高后，将切好的肉片入锅翻炒，在肉片卷起时，放入豆豉、郫县豆瓣，同时将早已切好的青椒一同入锅翻炒，随后放入少许精盐、砂糖，待出锅前放少许味精。

小编推荐：
蒜香炸子排做法 孜然排骨做法 流水素面做法 咖哩排骨做法 甜辣酱烤排骨做法 笋干卤排骨做法
分享到：

网站声明：本站图片仅为设计美化，与文章无关。如认为影响您的权益，请与我们联系。

相关饮食排行

  • 宜食菜谱
  • 宜食食材

在线医生

  • 孙晓伟 立即咨询

    孙晓伟副主任医师

    科室：肾内科

    擅长诊治急慢性肾功能衰竭及替代治疗，运用血液灌流及CBP技术救治各类中毒、创伤、MODS等。

    丁成果 立即咨询

    丁成果主任医师

    科室：普外科

    擅长肝胆、肿瘤疾病的诊治及手术，熟练开展微创外科手术治疗。

  • 王吉荣 立即咨询

    王吉荣副主任医师

    科室：普外科

    尤其擅长于治疗肝胆、胃肠道肿瘤及微创手术。

    乔茂根 立即咨询

    乔茂根副主任医师

    科室：普外科

    对外科常见病、多发病、疑难杂症的诊断及治疗积累了丰富的经验。

  • 蒋振华 立即咨询

    蒋振华副主任医师

    科室：普外科

    在普外科、肝胆外科疾病的诊治中有丰富的经验。

    肖明华 立即咨询

    肖明华副主任医师

    科室：普外科

    熟练掌握外科常见病、多发病的诊断和治疗，尤其对肝、胰系统疾病有独特的治疗方法。

快速问医生