可乐鸡翅

正宗可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做好吃又简单

菜谱简介

可乐鸡翅要上色均匀和最后油亮好看都是有诀窍的哦！腌制过程和油炸过，再加上最后放的是冰糖而不是白糖，都很重要！

材料

姜末适量，葱花，八角，酱油，可乐1听，鸡翅0.5斤，冰糖适量，青菜3根

做法：

1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

2.所有姜末，葱花，八角，酱油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。

3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。

4.炸好的雞翅加醃料和可乐，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時，放入冰糖收汁即可；

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