西芹百合

正宗西芹百合的做法,西芹百合怎么做好吃又简单

菜谱简介

这几天全是肉,想必大家也腻歪了,来点清淡的.西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。百合味甘、性平、无毒，甜美可口，归心、肺、大小肠三经，有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促进血液循环、清热利尿等功效，尤其对肺结核、气管炎的滋养、缓解作用甚佳，故有“佳蔬良药”之誉。兰州百合是蔬菜中的珍品，可烹甜食，可炒食、煮食或作清凉饮料，消暑去热。地处兰州市南郊西果园乡，是兰州优质百合的主产区，种植百合已有130多年的历史,就在我妈家的后山的后山上.

材料

西芹，百合，葱，姜，盐

做法：

1.西芹斜刀切段，百合掰瓣。

2.炒锅上火，放清油爆香葱姜下西芹，翻炒几下在放百合撒上盐快速炒一会，关火出锅。

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