炒蚬仔肉
发布时间:2016-12-18 18:10:02 编辑:百姓健康网 1832人关注
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![炒蚬仔肉](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269459457708.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗炒蚬仔肉的做法,炒蚬仔肉怎么做好吃又简单
材料
蚬仔肉350克,韭菜200克,榨菜半包,姜蓉适量,蒜头2粒,盐,油,酱油少许
做法:
1.蚬仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,沥干水;韭菜洗干净切成小段;把榨菜的调料洗掉,切成小粒。
2.烧热锅,把蚬仔肉的水分烘干。
3.热油锅,下蒜头爆一下,放韭菜,适量盐,把韭菜炒到八成熟盛起。
4.热油锅,下蒜头爆一下,放姜蓉和榨菜粒炒一下,然后放蚬仔肉,下少许盐和适量酱油,蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅,一起翻炒一分钟左右,起碟,可以吃了。
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