牛蒡炒肉丝

发布时间:2016-12-19 12:00:01 编辑:百姓健康网 1885人关注 我要评价
牛蒡炒肉丝

正宗牛蒡炒肉丝的做法,牛蒡炒肉丝怎么做好吃又简单

菜谱简介

最近很忙,忙的连做面包的时间都没有了,随便做个菜凑合一下吧!炒了个牛蒡,咱们国内的人好像对牛蒡的认识不深,这个是个好东西,现代医学和营养学研究证明,牛蒡中含有的“菊糖”,含有可以促进性激素分泌的精氨酸。牛蒡含有较丰富的膳食纤维,对排毒,通便,降脂,减肥十分有效。能够降低血压。可以调节人体细胞活化功能,抗癌防癌,总之好处多多,大家多吃哈!

材料

新鲜牛蒡,猪里脊肉,盐,生抽,葱姜蒜末,油,料酒,醋

做法:

1.牛蒡切丝,猪肉切丝,葱姜蒜切末备用;

2.坐锅,放入油,7成热时,放入葱姜蒜末爆香,调入醋和料酒,倒入猪肉丝,炒至变色;

3.下牛蒡丝,加入盐翻炒,在加入生抽,炒匀出锅即可。

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