盐水意面厦门豆签版

正宗盐水意面厦门豆签版的做法,盐水意面厦门豆签版怎么做好吃又简单

菜谱简介

意面是台湾盐水镇的特产,我一直还蛮爱吃的!淋上香喷喷肉燥的意面口感很Q,再搭上汤头鲜甜的爽脆鱼丸汤,感觉真的很赞!以前在台湾,如果开车经过盐水,我们就会特意的开到盐水点心城的阿三意面,叫上碗干扮意面和鱼丸汤,好好享受一番!来到厦门后,都没看见卖这样的台湾小吃.无意中发现在家用厦门豆签,和我家的万用肉燥,也可做出非常相近的口味!哈哈..还又快又好吃呢!!

材料

万用原味台湾肉燥，豆芽菜，韭菜，青葱，卤蛋

做法：

1.原味肉燥，酱油1小匙，油1小匙，葱绿段拌匀盛入碗里.(也可放点热水，如汤汁少)

2.备汤锅入水加点油盐，水滚后先下豆芽菜，韭菜，青葱白川烫下就捞起备用.

3.再下厦门豆签(约3分种就可煮熟)然後捞出放入装酱料的碗里，搅拌均匀装碗再摆上豆芽和卤蛋.

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