罗汉斋

发布时间：2016-12-21 13:30:01 编辑：百姓健康网 1528人关注
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罗汉斋

正宗罗汉斋的做法,罗汉斋怎么做好吃又简单

材料

粉丝，云耳，胡萝卜，小塘菜，腐竹，冬菇，盐，酱油少许，鸡精

做法：

1.冬菇，云耳泡软后切成丝，腐竹折成小段和粉丝一起泡软备用。胡萝卜去皮切成小块，小塘菜洗净备用。

2.把水烧开后，加点盐和油，把小塘菜放进焯熟捞起摆盘。

3.另起锅把油烧热，先放冬菇炒出香味后，把胡萝卜丝和云耳丝放进同炒到6成熟时，把腐竹放进同炒，下盐，少许酱油，鸡精调味，起锅起把泡好的粉丝放进同炒到变软就可上碟。

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