杏仁辫子包
发布时间:2016-12-21 09:40:01 编辑:百姓健康网 1487人关注
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![杏仁辫子包](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269463220536.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗杏仁辫子包的做法,杏仁辫子包怎么做好吃又简单
材料
盐1/2小勺,糖30克,低粉50克,黄油30克,高粉200克,干酵母1小勺,牛奶130克
做法:
1.后油法将面团揉至完成阶段,置温暖处进行头次发酵。
2.发酵好的面团取出分割成三份滚圆静置15分钟。
3.松弛好的面团整成3条,像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。
4.发酵好的面团取出刷上全蛋液,洒上杏仁片。
5.烤箱预热180度,中层18-20分钟左右,上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深。
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