正宗越式牛肉汤的做法,越式牛肉汤怎么做好吃又简单
菜谱简介
但千万记得每次吵完架后,主动送上一个拥抱,道歉也很重要。小病过后,一道可以补充营养,增加体质又开胃的牛肉汤,同样非常重要。
材料
牛腱子肉300克,柠檬1/2个,薄荷叶适量,盐5克,鱼露5克,白糖5克,生姜1块,料酒少许
做法:
1.牛肉切薄片,加配料稍稍腌制十五分钟。
2.锅里倒入1000ML的水,煮开,倒入腌好的牛肉。
3.大火煮开,用勺子捞起煮出的浮膜,调小火煮半小时。
4.半小时后,加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露,最后放入薄荷叶,煮开即可。
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