玫瑰蛋羹

发布时间：2016-12-22 15:10:01 编辑：百姓健康网 1959人关注
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玫瑰蛋羹

正宗玫瑰蛋羹的做法,玫瑰蛋羹怎么做好吃又简单

材料

鸡蛋两个，玫瑰花一两，白砂糖适量

做法：

1.玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷却。

2.将1中冷却的花茶水，生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀。

3.用过滤网将步骤2过滤。（如嫌麻烦，此步可省略）

4.用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口，放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅。

5.最后，撒上些玫瑰花瓣装饰即可。

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