正宗金沙元宵的做法,金沙元宵怎么做好吃又简单
菜谱简介
每年的新十五元宵大家都要吃汤圆凑凑热闹的,传统的都是水煮的甜汤圆。今年我换个方式,做个脆脆的炸汤圆,想不到老妈和老爸还挺捧场吃了好几个呢!
材料
糯米粉100G,水,百利面包糠1碗,豆沙
做法:
1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟。
2.取适量面团搓扁后,再取适量豆沙,搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
3.适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡)放入汤圆炸至浮起即可。
4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉,再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
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