沙茶土豆焖牛腩
发布时间:2016-12-22 19:40:01 编辑:百姓健康网 2027人关注
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![沙茶土豆焖牛腩](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269469325629.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗沙茶土豆焖牛腩的做法,沙茶土豆焖牛腩怎么做好吃又简单
材料
牛腩500g,土豆2大个,冰糖,沙茶酱2-3大茶匙,油,葱,姜,蒜,料酒
做法:
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用、土豆洗干净去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料半瓶沙茶酱大火煮开后改小火焖煮至软(约60-90分钟)再加入土豆以及适量冰糖调味一起再煮至土豆变软入味即可(约20-30分钟)。
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