正宗咖喱牛腩的做法,咖喱牛腩怎么做好吃又简单
菜谱简介
浓浓的咖喱香、诱人的滋味,热乎乎的端上桌,是米饭的绝佳搭配,让人忍不住要多添一碗饭~~
材料
牛腩500克,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个,老姜1块,咖喱块100克,食用油30克
做法:
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱,胡萝卜,土豆,切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
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