莲藕炒肉片

正宗莲藕炒肉片的做法,莲藕炒肉片怎么做好吃又简单

菜谱简介

新的一周又开始了。一周之计在周一哈，呵呵，今天被hurt得体无完肤。无奈下找JMS狠狠地骂了自己一回。闺蜜说我这是妄自菲薄！然后又在他面前狠狠地自我批评了一番。他说我已崩溃了！是。sowhat唉！这社会呀，要混口饭吃真TMD的难啊！！！除了无奈，还可以怎么样呢？经过一个下午的调整又想通了。生活本来就是这样，你可以哭，可以笑，只是别忘记继续赶路。人生难免有起落，但是即使处在人生低谷的亦要用积极的心态面对所面临的困境。这个阶段也许最煎熬，但却最刻骨铭心。也正是我们自己将来最能忆苦思甜的一段宝贵经历！任何事情都没有比对自己失去信心更可怕！只有永不丢那份自信，在低谷才有了重新冲上高峰的最大动力！什么危机都会过去。就像天总是会晴！

材料

莲藕一节，瘦肉一块，姜丝适量，耗油，盐，酱油，油，清水

做法：

1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。

2.热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。

3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。

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