正宗酸菜锅的做法,酸菜锅怎么做好吃又简单
菜谱简介
包酸菜还有几样零零碎碎的存菜,能做什么呢?就做一个酸菜锅吧,有汤有菜,有营养。。。虽然是未知的东西,往往却有诱惑力。
材料
排骨8块,肉50g,海带50g,鱼丸6个,虾仁50g,香菇6朵,酸菜半颗,辣椒一个
做法:
1.将排骨过开水去血沫,肉丝盐稍码一下,加点干淀粉。
2.酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜,干辣椒,合适的水,排骨,大火烧开,关小火炖一会。
3.再开大火,放入香菇,肉丝,海带丝,鱼丸,虾仁,烧开后即可。
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