正宗香菜粉蒸土豆排骨的做法,香菜粉蒸土豆排骨怎么做好吃又简单
菜谱简介
妈妈今天做了我最喜欢的粉蒸土豆排骨,在这个寒冷的初冬,这道菜滋补又营养,另外还建议大家配海带汤食用,在营养方面更加合理。
材料
猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根
做法:
1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。
3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。
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