辣椒炒肉
发布时间:2016-12-24 18:40:01 编辑:百姓健康网 1790人关注
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![辣椒炒肉](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269477599754.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做好吃又简单
材料
去皮五花肉400克,新鲜辣椒2-3个
做法:
1.将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
2.先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
3.重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉, 依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。
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