学做蛋挞

发布时间：2016-12-25 08:40:01 编辑：百姓健康网 1842人关注
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学做蛋挞

正宗学做蛋挞的做法,学做蛋挞怎么做好吃又简单

材料

蛋挞皮，淡奶油250g，牛奶250g，低筋粉21g，细砂糖90g，蛋黄5个，炼乳20G，盐1g

做法：

1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖、盐放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖融化时离火，略放凉，然后加入蛋黄，搅拌均匀

2.把面粉过筛，加入1中拌匀，然后将制成的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中

3.放入烤箱最底层，220度烤20分钟

4.ok

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