煎牛排
发布时间:2016-12-25 09:20:01 编辑:百姓健康网 1902人关注
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![煎牛排](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269478158489.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗煎牛排的做法,煎牛排怎么做好吃又简单
材料
牛里脊,洋葱,鸡蛋,蚝油,黑胡椒
做法:
1.洗干净切片,不要太厚了,5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下,没有用刀背吧
2.切好的片加入鸡蛋液,蚝油,生抽,黑胡椒,洋葱汁腌入味。
3.还可以把白萝卜打成泥,把肉片泡里,这样煎出来的牛排不干多汁还嫩
4.喜欢的话自己试一下,想吃几分熟的就煎几分熟的,但一定要买好牛肉。注过水的坚决不行
5.煎好后撒上些自己磨的黑胡椒碎,也可加些牛至草。
6.吃的时候配些酸黄瓜也不错。
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