自创爆羊肉
发布时间:2016-12-25 19:40:01 编辑:百姓健康网 1863人关注
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![自创爆羊肉](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269479091317.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗自创爆羊肉的做法,自创爆羊肉怎么做好吃又简单
材料
羊肉片,洋葱,香菜段,姜,葱,白胡椒粉,盐,味精,孜然少许
做法:
1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉片平铺到锅中,这时千万不要来回翻动肉,待一面基本煎熟变色后再翻面煎,不然会出水的。
2.肉的两面都煎到八成肉后,放入洋葱,翻炒,依据个人口味调入白胡椒粉、盐、味精、孜然。
3.关火后放入香菜段,就可以出锅了。
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