孜然焦骨头
发布时间:2016-12-28 09:20:01 编辑:百姓健康网 1820人关注
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![孜然焦骨头](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269479722879.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗孜然焦骨头的做法,孜然焦骨头怎么做好吃又简单
材料
鸭架,大蒜片,干红辣椒,大葱,孜然粉,椒盐,葱花,料酒,生抽,鸡精,油
做法:
1.鸭架切成块,用生抽和鸡精和料酒腌十五分钟.(我这个鸭架是到外面饭店吃烤鸭打包的)
2.起油锅,烧七成热,将鸭架块在干淀粉上均匀的滚一下.
3.下油锅开始炸,炸至焦脆捞出.
4.锅里放少许油,放大蒜片和干红辣椒和大葱爆香,放炸好的鸭架,放孜然粉和椒盐,大火翻炒几下,放入葱花,就可出锅装盆.
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