艾草蜜豆面包
发布时间:2016-12-28 16:40:01 编辑:百姓健康网 1494人关注
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![艾草蜜豆面包](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269479897567.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗艾草蜜豆面包的做法,艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单
材料
高粉500g,干酵母6G,细砂糖90g,盐6G,鸡蛋1个,水250g,黄油40G,奶粉15g,艾草粉10g
做法:
1.后油法,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵;
2.一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧15分钟;
3.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成圆形,放上蜜豆,捏成三角形;
4.开始二次发酵,发酵至2倍大的时候刷上蛋液;
5.烤箱预热200°,14分钟。
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