芝麻杏仁小饼

正宗芝麻杏仁小饼的做法,芝麻杏仁小饼怎么做好吃又简单

菜谱简介

给她们做什么样的饼干呢？想来想去，干脆做玫瑰饼干好了，感觉加了玫瑰的饼干，挺养身滴！~~~就这么决定好了，买包玫瑰花去~~~回到家，翻了翻孟老师的书后，发现一个更想做给她们的点心~~~~哇哈哈就做这个好了~~~芝麻加杏仁，让人一看就挺有食欲滴~~杏仁跟芝麻都是好东西啊~~~~（偶就是善变，经常不到最后一刻是下不了决定的~~总会犹豫不决，变来变去来着~~）买了玫瑰只好下次再用了，相信有机会滴啦~~~用来泡茶也是不错的~~~

材料

无盐奶油70克，糖粉50克，香草精1/2t，动物性奶油15克，低筋面粉100克，装饰：，蛋黄一个，白芝麻适量，杏仁片适量

做法：

1.无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀搅拌均匀，再加入动物性鲜奶油拌匀。

2.倒入面粉继续用橡皮刮刀转转拌成面团状，再分成两等份整形成直径1.5公分细的圆柱体，分别包入保鲜膜内。

3.做法2的面团需冷藏约1个小时待面团凝固后，将外表全部刷上蛋黄液并在白芝麻堆中来回滚动，以便均匀沾襄上白芝麻。

4.将做法3的面团切割成每个约1公分的厚度，在小面团表面刷上均匀的蛋黄液并放上杏仁片。

5.以上火180摄氏度下火160摄氏度烤20分钟左右（我用的是中上层）。

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