丝瓜蛋花汤
发布时间:2016-12-29 12:20:01 编辑:百姓健康网 1522人关注
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![丝瓜蛋花汤](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269480088036.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗丝瓜蛋花汤的做法,丝瓜蛋花汤怎么做好吃又简单
材料
丝瓜,干香菇,虾皮,鸡蛋,各种调味料
做法:
1.挑选嫩丝瓜,去皮,切片。
2.泡发好的香菇切丝,葱姜切末。
3.鸡蛋打散打匀。
4.锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒。
5.加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好)。
6.水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅。
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