肉末豆腐

猪肉切成小粒。

蒜苗切碎。

豆腐切小块。

热锅下油，放入姜末炝锅。

放入肉末翻炒至变色。

放入豆腐。

翻炒至豆腐表面变成金黄色。

加入豆瓣酱金额甜面酱。

翻炒一分钟。

加入蒜苗，盐，适量的清水。

翻炒至蒜苗断生。

加入适量的水淀粉。

翻炒均匀。

关火盛盘，一道美味的肉末豆腐就做好了。