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12将带着叶子的玉米,加少许盐浸泡半小时后洗净。
21用手轻轻的把包裹玉米的上方叶子掰开,连接根部的不要动,然后把玉米须揪出来。
依次将玉米须全部揪掉后冲洗干净。
去掉玉米须冲洗干净后,再将叶子按照原样把玉米包裹好,然后取一个保鲜袋泡在水里。
将包裹好的玉米对着流水冲一下,让叶子之间稍存一些水份。
然后迅速的把玉米放进湿过水的保鲜袋里,袋口压在下面,并用牙签在上面扎几个小洞。
放入微波炉高火6-7分钟即可,中间保鲜袋会鼓起来,但是事先扎过小孔了,不用管它。
拿出后稍晾凉,剥去外皮就可以吃了,干湿度正合适,不像水煮的水份那么大。
带着叶子煮,直到玉米凉透也会保留很清香的玉米味,而且白色的玉米用水煮,会变成黄色,微波炉煮的却不变色,如果一次吃不完,你就带着叶子放进冰箱,想吃时拿出用同样的方法一热,那玉米跟刚煮好的一个样浓香。
玉米:健脾、利水、祛湿