洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。通过正确的操作规程,掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋,色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。
准备好鸡蛋、洋葱。
洋葱剥去外皮,洗净,切细丝。
鸡蛋打入碗中。
锅中倒少许油,6成热时倒入洋葱蛋糊。
与蛋液混合,加入少许料酒、盐调味,搅拌均匀。
待蛋液稍定型,翻炒一下。
不断翻炒片刻。
见洋葱变软,鸡蛋上色即可。
装入盘中,简单好吃的菜肴哦~