首页> 饮食频道> 健康食谱> 蒜香豆角

食材用料

豇豆 豇豆 小葱 小葱
大蒜 大蒜

蒜香豆角的做法

1

捞出,切段,摆盘。

蒜香豆角的做法
2

豇豆洗净,去筋,锅里水开,放些盐,油,放下豇豆焯熟。

蒜香豆角的做法
3

把40克花生酱,用温开水化开。

蒜香豆角的做法
4

准备调料-花生酱,葱,蒜,豉油鸡汁,鲜鸡汁。

蒜香豆角的做法
5

放入蒜末,盐,植物油。

蒜香豆角的做法
6

放葱花,豉油鸡汁,鲜鸡汁,搅拌均匀。

蒜香豆角的做法
7

把调好的花生酱倒在豇豆上即可。

蒜香豆角的做法

烹饪技巧

1.焯豇豆的水里放些盐,油,焯好的豇豆颜色碧绿。
2.喜欢辣的,放些红油味道更佳。
3.此菜大蒜用的比较多,蒜香浓郁。

营养价值

豇豆:健脾、利湿、补肾填精