凉拌苦瓜条
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
苦瓜切条，用盐腌一会儿。
用清水把苦瓜冲干净。
把苦瓜煮熟备用。
糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子，葱姜蒜切好备用。
锅里热油炒香葱姜蒜。
把勾兑好的汁子倒进去。
加一些蚝油。
炒匀趁热浇在苦瓜上即可。
苦瓜：明目、清热、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
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