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芥辣鸭掌
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芥辣鸭掌
菜系：
暂无
菜式：
凉菜
口味：
辣
烹饪方式：
拌
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
鱼露
适量
芥末油
适量
芥辣鸭掌的做法
1
鸭掌洗净
2
洗净的鸭掌切段
3
凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟
4
焯熟后赶紧过凉水
5
重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末油
6
码盘，再淋几滴芥末油
7
又辣又香哦
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