盐渍香椿

香椿买回来理一下。

浸洗。

略修剪，剪去老的蒂头。

锅内入冷水煮开。

下香椿烫下。

看着、等到香椿颜色变绿。

立刻就捞起来。

盆用热水烫下，放一层烫好的香椿。

少少放一些盐。

这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去，直到弄好所有的香椿。

用筷子稍稍压压紧实。

倒掉盆底的水。

面上再撒些盐，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约半天。即可食用。

整个冰箱都是香香的味道~~

就这么一根一根拿了当零嘴儿啊别看梗粗粗的，其实很嫩的，唇齿留香呢。。。