肉末粉丝拌黄瓜

1、泡发好的粉丝拦腰切断，更方便食用；
2、黄瓜手切比擦成丝要少出水；
3、猪肉带点肥的，炒出的肉丁会更香;
4、喜欢口味丰富点的，可添加醋和辣椒油。

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

黄瓜：利水、清热、解毒

猪肉：补肾、滋阴、益气